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Das Restaurant "Ernst" in Berlins altem Arbeiter-Stadtteil Wedding ist die Heimat von Deutschlands Koch des Jahres. Der 29-jährige Dylan Watson-Brawn überzeugt den Restaurantführer "Gault&Millau" mit japanischer Küche.

Der Koch des Jahres im Restaurantführer "Gault&Millau" kommt in diesem... mehr

Es zeichnet sich ab, dass das Bundeskabinett in der nächsten Woche eine weitere Verlängerung der erleichterten Zugangsvoraussetzungen zum Kurzarbeitergeld beschließen wird. Das bedeutet: Bis zum 30. September 2002 soll Kurzarbeitergeld (Kug) beantragt werden können, wenn ein unvermeidbarer... mehr

Elektromobilität ist ein wichtiger Baustein auf dem Weg zum Erreichen der Klimaziele. Unerlässlich dabei:

Die Ladeinfrastruktur. Auch in unserer Branche werden mittlerweile vielfach Lademöglichkeiten für Elektroautos oder auch E-Bikes angeboten. Wir laden Sie herzlich ein, an unserer... mehr

Die heute veröffentlichte 5. HOTREC-Studie zum Hotelvertrieb liefert neue Erkenntnisse über die Entwicklung der wichtigsten Hotelvertriebskanäle in Europa, wobei ein besonderes Augenmerk auf der Rolle der Online-Buchungsportale (OTA) liegt. Seit dem Jahr 2013 führen die Hotelverbände in Europa... mehr

Wie bereits berichtet endet die beihilferechtliche Sondergenehmigung der EU-Kommission für Corona-Hilfen am 30. Juni 2022. Anträge auf die Corona-Zuschussprogramme (Überbrückungshilfen und Neustarthilfen) können nur noch bis zum 15. Juni 2022 gestellt werden. Folgende Informationen des... mehr

Dank der steigenden privaten wie touristischen Nachfrage wächst in weiten Teilen der Branche die Zuversicht. Die Lage der nicht-touristisch geprägten Betriebe bleibt dagegen angespannt. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hervor,... mehr

Das Bundeswirtschaftsministerium hat sich darum bemüht, für alle denjenigen, denen es bis zum 15. Juni 2022 nicht möglich ist, Anträge einzureichen (z.B. weil sie noch auf eine Bewilligung warten müssen, bevor sie einen Änderungsantrag stellen können), Hilfskonstruktionen zu bauen. Wichtig ist,... mehr

Das Bundesministerium der Finanzen und die obersten Finanzbehörden der Länder haben während der Corona-Krise verschiedene steuerliche Erleichterungen beschlossen, um die von der Corona-Krise unmittelbar und nicht unerheblich negativ wirtschaftlich betroffenen Steuerpflichtigen zu entlasten. Ziel ist... mehr

Einmal mehr wären wir sehr dankbar, wenn Sie sich kurz Zeit nehmen und an unserer Umfrage  zur aktuellen wirtschaftlichen Situation und Beschäftigung bis einschließlich Montag, 6. Juni, teilnehmen. Diesmal geht es unter anderem auch um die Fragen, ob Sie derzeit Mitarbeiter suchen und ob Sie... mehr

Die 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen müssen bleiben. Das ist derzeit das größte Branchenanliegen.

Wie Sie wissen hatte sich Bundesfinanzminister Christian Lindner im März bereits positiv zu unserer Forderung platziert: „Aufgrund der wirtschaftlichen Situation der gastronomischen Betriebe... mehr