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Digitalisierung als Erfolgsfaktor?! Wer meint, dass Digitalisierung trocken, theoretisch und ziemlich anstrengend ist, irrt! Den Beweis, dass dieses Thema im Alltag der Gastgeber (mehr oder weniger) angekommen ist, trat das erste Meet-up Digital an, zu dem der DEHOGA Berlin am 11. Februar ins Forum... mehr

Aktuell schreibt die Firma MPLC offensichtlich flächendeckend Beherbergungsbetriebe an und fordert für die öffentliche Wiedergabe von Filmen und Fernsehsendungen den Abschluss eines Lizenzvertrages. Für die Beurteilung möglicher Ansprüche von MPLC sind folgende Sachverhalte zu unterscheiden:

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Social Media wirkt. Immer mehr Menschen lassen sich über Instagram bei ihrer Suche nach dem nächsten Urlaubsdomizil von dieser Plattform inspirieren. Denn nichts sagt mehr aus, als ein faszinierendes Foto. Ob der Spa-Bereich, die Bar, die Suite, architektonische Highlights oder auch nur die... mehr

Liegt bei Stornierungen aufgrund des Coronavirus ein Fall „höherer Gewalt“ vor? Aktuell häufen sich bei uns Anfragen zum Umgang mit Stornierungen aufgrund der Verbreitung des Coronavirus — insbesondere nachdem Booking.com gestern eine Mitteilung hierzu an seine Hotelpartner versandt hat. Hierin... mehr

Leitsätze und Azubi-Einbindung als Basis // DEHOGA-Präsident Zöllick: „Mit der Auszeichnung TOP-Ausbildungsbetrieb machen wir gute Ausbildung sichtbar“ Wie lässt sich ein guter Ausbildungsbetrieb erkennen und finden? Diese Frage treibt viele junge Menschen um. Zugleich suchen Hotels und ... mehr

Die HiUp GmbH wurde 2006 gegründet und ist eine Produktionsfirma für digitale Weiterbildung. Als Experten im Bereich E- und Blended-Learning haben wir zusammen mit HOTQUA, einem Dienstleister für Hotel-Qualitätsmanagement, viele hochwertige Kurse für angehendes und bestehendes Hotelpersonal... mehr

Am 1. Oktober 2019 hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) ein Grundsatzurteil zur Verwendung von Cookies getroffen. Demnach ist der Einsatz von „nicht notwendigen Cookies“ nur noch mit einer aktiven Einwilligung gestattet. Sowohl die gewöhnlichen Cookie-Banner mit Bestätigung der Kenntnisnahme zur... mehr

Das Mercure Hotel MOA Berlin wächst weiter: Mit dem Restaurant MOA EAT wurde Anfang Oktober ein neuer 1700 Quadratmeter großer gastronomischer Hotspot eröffnet. Kulinarisch präsentiert sich unsere Küchencrew nun mit einer Show-Küche, in der vor allem regionale und saisonale Gerichte im Fokus stehen.... mehr

„Das lockerste und innovativste Gastrofestival Europas“ - Neue Zürcher Zeitung Alle Jahre wieder, nun bereits zum neunten Mal, geht eat! berlin an den Start. Vom 20. Februar bis zum 1. März 2020 erlebt die Hauptstadt an elf Festivaltagen zahlreiche kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an... mehr

Alle Gastronomen und Hoteliers aus Berlin müssen sich beteiligen! Die Zahl der Unterstützer für die DEHOGA-Forderung „7 % Mehrwertsteuer für Essen. Egal wo und wie!“ wächst. Unser Ziel von 50.000 Stimmen haben wir erreicht doch glauben wir das es noch mehr werden können.

Das angestrebte Ziel... mehr