„Das lockerste und innovativste Gastrofestival Europas“ - Neue Zürcher Zeitung Alle Jahre wieder, nun bereits zum neunten Mal, geht eat! berlin an den Start. Vom 20. Februar bis zum 1. März 2020 erlebt die Hauptstadt an elf Festivaltagen zahlreiche kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an... mehr

Alle Gastronomen und Hoteliers aus Berlin müssen sich beteiligen! Die Zahl der Unterstützer für die DEHOGA-Forderung „7 % Mehrwertsteuer für Essen. Egal wo und wie!“ wächst. Unser Ziel von 50.000 Stimmen haben wir erreicht doch glauben wir das es noch mehr werden können.

Das angestrebte Ziel... mehr

Brüssel, 19 Dezember 2019 - Das heutige Urteil des Europäischen Gerichtshofs im Rechtsstreit des französischen Tourismusverbandes AHTOP gegen Airbnb Ireland (C-390/18) schwächt die Befugnisse nationaler und lokaler Behörden zur Regulierung des Marktes für private Kurzzeitvermietungen erheblich.... mehr

Klassiker wie Gans, Wild und Ente auch in diesem Jahr gefragt Kurz vor dem Fest zeigen sich Deutschlands Restaurants mit dem bisherigen Verlauf des Weihnachtsgeschäfts zufrieden. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Trendumfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband).

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Liebe Mitglieder des DEHOGA Berlin, am 1. Januar 2020 tritt das Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalenGrundaufzeichnungen in Kraft. Damit gilt ab dem 1. Januar die Belegausgabepflicht.Wir haben dies zum Anlass genommen, unser Merkblatt zu Registrierkassenzu aktualisieren. Das Merkblatt... mehr

Vor genau zehn Jahren wurde in Prag ein wichtiger Grundstein für einheitliche Hotelsterne in Europa gelegt: Die Hotelverbände aus Deutschland, den Niederlanden, Österreich, Schweden, der Schweiz, Tschechien und Ungarn gründeten die Hotelstars Union (HSU) unter der Schirmherrschaft von HOTREC... mehr

METRO Deutschland geht den nächsten Schritt zur Digitalisierung sämtlicher Kundenkontaktpunkte: In der App METRO Companion verknüpft das Großhandelsunternehmen sein stationäres Geschäft mit der Belieferung und bietet seinen Kunden auch auf dem Smartphone Informationen und praktische... mehr

Nachdem das Restaurant TheNOname im März 2019 eröffnet wurde,  trennt sich die Geschäftsführung nun von Küchenchef David Kikillus. Ein Grund für die Trennung sind vor allem unterschiedliche Vorstellungen über die Positionierung und Ausrichtung des Restaurants. Nachfolger wird Vicenzo Broszio, der... mehr

In der Metropolregion Berlin-Brandenburg sind drei von vier Unternehmen unzufrieden bis sehr unzufrieden mit dem aktuellen Langstreckenangebot in Berlin. Bedarf besteht vor allem an direkten Verbindungen nach Asien. Die Initiative für mehr Langstreckenverbindungen hatte auf Basis einer... mehr

Feinste Genusskultur. Große Gewächse. Grandiose Kulissen Alle Jahre wieder, nun bereits zum neunten Mal, geht unser Feinschmeckerfestival eat! berlin an den Start. Vom 20. Februar bis zum 1. März 2020 erlebt die Hauptstadt an elf Festivaltagen zahlreiche kulinarische Feuerwerke: 72... mehr