Mehrweg

Seit 1. Januar 2023 gilt die Mehrwegangebotspflicht. Betriebe, die Speisen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen, müssen ihren Kunden mindestens eine Mehrwegalternative anbieten und auf dieses Angebot hinweisen. Das Institute of Global Hospitality Research der SRH Dresden School of Management lädt... mehr

Die Umsetzungsallianz mehrweg.einfach.machen, die der DEHOGA unterstützt, startet im September das größte Verhaltens-Experiment im Bereich Mehrweg. Verfolgtes Ziel: Erhöhung der Mehrweg-Quote. Mittel: Verhaltensänderung der Gäste durch „Anstupsen“ (neudeutsch: Nudging). Gesucht: Pioniere aus der... mehr

Das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) hat am 27. Juni über die Absicht der Novellierung des Verpackungsgesetzes informiert. Diese ist auf die Reduzierung des Verpackungsmülls und auf weitere Pflichten zum Mehrwegangebot ausgerichtet.

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Gern machen wir Sie heute noch einmal auf den lange angekündigten und in der letzten Woche endlich veröffentlichten behördlichen Leitfaden zur Umsetzung der Mehrwegangebotspflicht gemäß §§ 33, 34 Verpackungsgesetz aufmerksam. Sie können ihn unter folgendem Link herunterladen

Leitfaden zur... mehr

Keine Frage: Wir alle wollen und müssen Müll reduzieren. In dieser Woche haben wir jedoch mehr Verständnis für noch bestehende Umsetzungsdefizite der seit Jahresbeginn geltenden Mehrwegangebotspflicht in der Gastronomie eingefordert. "Unstrittig ist, dass es noch Verbesserungs- und Klärungsbedarf... mehr

Seit Jahresbeginn sollen Mehrweg-Verpackungen den Plastikmüll der Gastronomie begrenzen. Greenpeace hat Hinweise darauf, dass es daran noch hapert. Die Branche sucht nach praxistauglichen Lösungen.

Die Gaststätten-Branche sieht viele Betriebe durch die seit Jahresbeginn geltende... mehr

Mehrwegangebotspflicht: Hinweisschilder und Merkblatt zur Gästeinformation ab sofort als Download verfügbar

Wie bereits mehrfach berichtet, besteht seit dem 1. Januar 2023 die Pflicht zum Angebot vom Mehrwegalternativen gemäß §§ 33, 34 Verpackungsgesetz. Auf die Möglichkeit, dass die Waren in... mehr

Wie bereits mehrfach in compact berichtet, sind Restaurants, Bistros und Cafés, die Speisen und Getränke zum Mitnehmen in Einwegverpackungen verkaufen, seit dem 1. Januar 2023 verpflichtet, diese jeweils auch in Mehrwegverpackungen anzubieten.

Die Mehrwegvariante darf nicht teurer sein als... mehr

Viele von Ihnen befassen sich mit der Umsetzung der ab dem 1. Januar 2023 geltenden Mehrwegangebotspflicht. Wir haben hierzu schon mehrfach informiert und Hinweise gegeben: in Vorträgen, mit unserem DEHOGA-Merkblatt zur Mehrwegverpackungspflicht oder auch individuell bei konkreten Nachfragen.

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In knapp 100 Tagen müssen die meisten Gastronomiebetriebe ihrer Kundschaft eine Mehrwegalternative für Getränke-to-go und Take-away-Essen anbieten. Bei vielen Betrieben herrschen noch Unklarheiten, welche Regelungen gelten und wie man der Mehrwegpflicht am besten nachkommt. Aus diesem Grund bietet... mehr