Je nach Bundesland beginnt Anfang August bzw. Anfang September das neue Ausbildungsjahr. Und für alle Ausbildungsverhältnisse in den nunmehr sieben gastgewerblichen Ausbildungsberufen, die ab dem 1. August 2022 beginnen, gelten die neuen Ausbildungsordnungen.

Mit der neuen Webseite... mehr

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Partner und Freunde, nach zwei Jahren Corona-bedingter Pause ist es wieder soweit: am 5. September 2022 wird unsere traditionelle Golf-Trophy auf dem Platz des Berliner Golfclubs Stolper Heide für Mitglieder, Freunde und Partner des Hotel- und... mehr

Wie uns der Bezirk Treptow-Köpenick heute mitgeteit hat, wird der Bezirk auch im Jahr 2022 auf Sondernutzungsgebühren für das Herausstellen von Tischen und Stühlen verzichten. Damit unterstützt der Bezirk die von der Corona-Pandemie besonders betroffene Gastronomie. Zusatzflächen wird der Bezirk... mehr

Die steigenden Energie- und Nahrungsmittelpreise sind derzeit die größte Belastung für die Betriebe unserer Branche. In loser Reihe stellen wir Ihnen deshalb in compact die Videos der Energiekampagne Gastgewerbe vor, in denen Unternehmer aus Gastronomie und Hotellerie kleinere und größere Maßnahmen... mehr

Sternenklar: Tripadvisor, die weltweit größte Reiseberatungsplattform, wird in 18 europäischen Ländern auschließlich die offiziell von der Hotelstars Union klassifizierten und geprüften Sternebewertungen anzeigen.

Tripadvisor ist die erste Online-Reiseberatungsplattform, die ausschließlich... mehr

Der Neustart des Gastgewerbes nach den Krisenjahren 2020 und 2021 gestaltet sich weiterhin durchwachsen. Im gesamten ersten Halbjahr 2022 musste die Branche ein Umsatzminus von nominal 13,4 Prozent gegenüber dem ersten Vorkrisen-Halbjahr 2019 verbuchen. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des... mehr

Lebensmittelbehörden können von Lebensmittelunternehmern wie Restaurants, Betriebskantinen, Großküchen und anderen Lebensmittelunternehmern verlangen, Informationen zur Rückverfolgbarkeit bereit zu stellen. Aktuell kann man dies auch in Papierform tun. Ab dem 1. September 2022 ist eine... mehr

Im Rahmen der Einführung der elektronischen Arbeitsunfähigkeitsbescheinung (eAU) können Arbeitgeber die Arbeitsunfähigkeitszeiten der Mitarbeiter bereits elektronisch bei den Krankenkassen abrufen. Noch bis Ende dieses Jahres läuft eine Pilotphase. Ab dem 1. Januar 2023 wird das elektronische... mehr

Wie uns das Bezirksamt Neukölln mitgeteilt hat, verzichtet der Bezirk auf die Erhebung von Sondernutzungsgebühren für das Herausstellen von Tischen und Stühlen für das gesamte Jahr 2022. Wichtig ist, auch bereits gezahlte Gebühren werden auf Antrag erstattet. Als Antrag reicht bereits eine... mehr

Ab heute, dem 1. Juli 2022, gilt die erweiterte Registrierungspflicht im Verpackungsregister LUCID der Zentralen Stelle Verpackungsregister (ZSVR).

Wir hatten Sie bereits in mehreren compact-Ausgaben über die anstehenden Änderungen zur Registrierungspflicht informiert. Wenn noch nicht... mehr