Am Mittwoch hat das Bundesarbeitsgericht (BAG) ein drittes Urteil zur Berechnung von Vergütungsbestandteilen, deren Höhe auch vom gesetzlichen Mindestlohn abhängen kann, verkündet. Konkret ging es in der Entscheidung um Nachtarbeitszuschläge, Entgeltfortzahlung bei Feiertag und Urlaubsgeld.

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Die Entscheidung beim 1. Fingerfoodpokal in Berlin ist gefallen: Constantin Krauss, Koch-Azubi aus dem Steigenberger Conti Hansa in Kiel, überzeugte die Jury mit seinen vier leckeren Snackkreationen und holte in der Gesamtwertung den ersten Platz. Platz 1 beim Sonderpreis von Friesenkrone erhielt... mehr

Neue Erkenntnisse zum Technologieeinsatz  der Gastronomiebranche in Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien zeigt eine Studie des METRO Chair of Innovation. Demnach nutzen bereits 31 Prozent der Gastronomen technische Lösungen.

Analysiert wurde, wie Restaurants digitale Lösungen nutzen... mehr

Am 10. Oktober stellt METRO unabhängige Unternehmer wieder ins Rampenlicht und feiert sie mit dem Own Business Day 2017. Der besondere Tag bietet spannende Aktionen, Aktivitäten und Sonderangebote – für Unternehmer wie auch ihre Kunden. 

Die Online-Plattform www.own-business-day.de dient für... mehr

Auch in diesem Jahr zeichnete Berlin Partner zusammen mit einer unabhängigen Jury aus Food-Journalisten und -Kennern wieder die besten Köche der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg aus.

Die Berliner Meisterköche verkörpern die kulinarische DNA der Stadt und zeigen, dass Berlin als... mehr

Ein fehlerhafter Einsatz von Fremdpersonal im Betrieb kann erhebliche Konsequenzen haben. Die rechtliche Einordnung des Vertrages richtet sich im Zweifel nach der Vertragsdurchführung. Folgende Beispiele sollen dies verdeutlichen.  Lesen Sie im folgenden die Hinweise dazu von CHT-Rechtsanwälte, der... mehr

Im Juli 2017 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 53,4 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. 

Laut Statistischem Bundesamt war dies ein Plus von 2 Prozent gegenüber Juli 2016. Sowohl die inländischen als auch die ausländischen Gäste übernachteten 2 Prozent... mehr

UPDATE: DER DEHOGA BERLIN VERGIBT 20 GUTSCHEINCODES für den KOSTENLOSEN EINTRITT ZUR CMS!! BEI INTERESSE BITTE E-MAIL AN grischa.puls@dehoga-berlin.de Einzulösen sind die Gutscheincodes hier im Ticketshop: http://www.cms-berlin.de/FuerBesucher/Tickets/ Sauberkeit und Hygiene sind in der Hotellerie... mehr