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(Berlin, 16. April 2018) Im Rahmen der Woche der beruflichen Bildung, die unter der Schirmherrschaft des Bundespräsidenten und seiner Frau Elke Büdenbender steht, waren beide Gäste bei der Siegerehrung der Berliner Jugendmeisterschaft. In seiner Begrüßungsansprache forderte der Präsident des...
Auszubildenden aus 7 Berufsgruppen die Möglichkeit bietet, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Dieses Jahr mussten die Besten acht aus den Berufsgruppen rund um das Wettkampfmotto „Flüsse, Seen und Meer" ihr Wissen und Können unter Beweis stellen. So beinhaltete der Warenkorb der Köche sowie der...
(Berlin, 23. April 2018) Bereits zum zweiten Mal zeichnet der DEHOGA Berlin gastwerbliche Betriebe aus, die von ihren Auszubildenden gut bewertet wurden. „Es gibt nicht nur schwarze Schafe sondern auch Betriebe, die sich ernsthaft mit ihrer Ausbildungsqualität beschäftigen“ so Willy Weiland,...
Am vergangenen Dienstag erhielten wir die traurige Nachricht vom überraschenden Tod von Franz-Josef Wiesemann (65). Herr Wiesemann war nicht nur seit 13 Jahren einer der größten Unterstützer des Verbandes und der gesamten Branche, sondern auch ein sehr, sehr guter Freund von vielen DEHOGA...
(Berlin/Königswinter, 2. November 2015) Ein ganzes Wochenende lang haben sich die 51 besten angehenden Hotelfachleute, Restaurantfachleute und Köche aus ganz Deutschland im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter bei Bonn gemessen. Jetzt stehen die Sieger fest. Auch in diesem Jahr...
Am 23. Oktober 2017 wurde in Berlin der Internationale L'ART DE VIVRE Nachwuchswettbewerb für Servicekräfte in Restaurants und Hotels durchgeführt und der PREIS FüR GROSSE GASTLICHKEIT 2017 verliehen. Für den Wettbewerb, der im Hotel Palace Berlin stattfand, qualifizierten sich zunächst zwölf...
Gastronomie und Hotellerie verbuchen neues Umsatz- und Beschäftigungsplus / Ertragslage bleibt angespannt (Berlin, 17. August 2016) Die Hotels und Restaurants in Deutschland befinden sich weiter auf Wachstumskurs. Wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch mitteilte, erzielten Gastronomie und...
(Berlin/Königswinter, 6. Oktober 2014) Nach einem spannenden Wettbewerbswochenende sind die Sieger der 35. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen gekürt. Das Besondere in diesem Jahr: alle bestplatzierten Ränge belegten ausschließlich weibliche Nachwuchsstars der...