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Seit dem 1. Januar 2019 gilt auch das neue Verpackungsgesetz. Dieses bringt eine Reihe von Registrierungs- und Dokumentationspflichten mit sich, insbesondere bei Nutzung von Verpackungen für selbst hergestellte Waren und für Serviceverpackungen. Dies sind Verpackungen, die vor Ort mit Getränken...
In diesem Jahr werden bereits zum 41. Mal die Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen erneut im Steigenberger Grandhotel auf dem Petersberg ausgetragen (27.10. bis 30.10.2023). Anders als in den letzten Jahren wird das Ausfahlverfahren für die Berliner Teilnehmerinnen und...