Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V.
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Berliner Jugendmeisterschaft

Seit 1979 findet jährlich die Berliner Jugendmeisterschaft statt. Anfänglich nur mit den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau, wird seit einigen Jahren der Wettbewerb auch in den Ausbildungsberufen Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann/-frau für Systemgastronomie und Hotelkaufmann/-frau und für die Fachpraktiker/in der Küche durchgeführt.

Ablauf der Berliner Jugendmeisterschaften:

Alle angemeldeten Azubis können am umfangreichen schriftlichen Vorentscheid teilnehmen und ihr Wissen testen. Die besten 8 Azubis pro Berufsgruppe qualifizieren sich für den Endausscheid, welcher dann hauptsächlich praktische Prüfungselemente enthält. Die Bedingungen sind analog zur Abschlußprüfung, also eine wunderbare Vorbereitung für die Abschlußprüfung!

Die Sieger der Berufsgruppen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau sind dann Teilnehmer/innen an den Deutschen Jugendmeisterschaften und vertreten das Land Berlin.

Der Sieger in der Berufsgruppe Fachmann/-frau für Systemgastronomie nimmt am Azubi-Award teil. (Für die Berufe Fachkraft im Gastgewerbe und Hotelkaufmann/-frau gibt es zur Zeit keinen überregionalen Wettbewerb.)

Aktuelle Meldungen

Kathrin Pabst
Referentin für Aus- & Weiterbildung

Tel.: 030. 318048-12
E-Mail: kathrin.pabst@dehoga-berlin.de

Seminarbroschüre 2017