Die steigenden Energie- und Nahrungsmittelpreise sind derzeit die größte Belastung für die Betriebe unserer Branche. In loser Reihe stellen wir Ihnen deshalb in compact die Videos der Energiekampagne Gastgewerbe vor, in denen Unternehmer aus Gastronomie und Hotellerie kleinere und größere Maßnahmen rund ums Energiesparen präsentieren. Im heutigen Video geht es um Energieeinsparung durch Kochen mit Induktion. Passend dazu finden Sie hier ergänzend den Leitfaden Küche.
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