Höhere Entgelte im Berliner Gastgewerbe

Am heutigen Tag einigten sich die Verhandlungskommissionen des Hotel- und Gaststättenverbandes Berlin e. V. (DEHOGA Berlin) und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in der zweiten Verhandlungsrunde auf den Abschluss eines neuen Entgelttarifvertrages für die Beschäftigten des Berliner Hotel- und Gaststättengewerbes.

Danach erhöhen sich die monatlichen Tarifentgelte für die Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben ab dem 01. Juli 2019 in allen Bewertungsgruppen um 2,5 %. Ab dem 01. Mai 2020 erhöhen sich die monatlichen Tarifentgelte in einer zweiten Stufe um weitere 3,3 %.

Die monatlichen Ausbildungsvergütungen erhöhen sich ebenfalls ab dem 01. Juli 2019 um jeweils 50 € pro Ausbildungsjahr und betragen 750 € für das erste Ausbildungsjahr, 900 € für das zweite Ausbildungsjahr und 1000 € für das dritte Ausbildungsjahr. Eine weitere Erhöhung gibt es dann noch einmal zum 01. Juli 2020 um jeweils 50 € pro Ausbildungsjahr. Dann beträgt die Ausbildungsvergütung 800 € für das erste Ausbildungsjahr, 950 € für das zweite Ausbildungsjahr und 1050 € für das dritte Ausbildungsjahr.

Der Tarifvertrag hat eine Laufzeit von insgesamt 24 Monaten bis zum 30. Juni 2021.

Damit haben beide Tarifparteien eine weitere Entwicklung der Vergütungen erreichen können und die Tarifautonomie gestärkt.

Der Entgelttarifvertrag wird in den nächsten Tagen ausgefertigt und unterzeichnet. Danach können alle Mitglieder den Entgelttarifvertrag kostenfrei unter Mein DEHOGA / Tarifverträge downloaden.