Zum 38. Mal haben Auszubildende in 5 gastgewerblichen Berufsgruppen bei der Berliner Jugendmeisterschaft die Chance, sich intensiv auf die Abschlussprüfung vorzubereiten.
Der DEHOGA Berlin führt diesen Wettbewerb als Wettkampf für die Berufsgruppen Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau sowie für die besonders förderungsbedürftigen Jugendlichen des Berufes Fachpraktiker/in der Küche durch. Damit ist dies deutschlandweit der einzige inklusive Wettbewerb in der Branche.
Am 14. Februar 2017 nehmen zahlreiche Auszubildende am schriftlichen Vorentscheid teil. Die Einladungen mit den Terminen wurden an die Betriebe der teilnehmenden Auszubildenden versandt.
Rund um das Wettkampfmotto dieses Jahres „Italien“ können am 02. April 2017 die jeweils acht Besten der Berufsgruppen in den Räumlichkeiten der IHK Berlin ihr Wissen und Können unter Beweis stellen bei Aufgaben wie: ein Menü nach vorgegebenem Warenkorb erstellen, Tische für ein 4-Gänge-Menü eindecken inklusive themenbezogener Deko, Cocktails mixen, Verkaufs-/Personalgespräche führen.
Zur Siegerehrung erhält jeder Azubi, nicht nur die Gewinner*innen, einen Preis. Wenn Sie den Wettbewerb unterstützen möchten, dann freuen wir uns, wenn Sie Übernachtungs-, Speisen- oder Getränkegutscheine, Messer, Kellnerbörsen, Goodies, Tickets oder Ähnliches zur Verfügung stellen. Sie erhalten selbstverständlich eine Einladung zur Veranstaltung und werden in den Medien als Sponsor genannt.
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