Das "lockerste und innovativste Gastrofestival Europas" trifft auf die angesagteste Foodfotografie-Ausstellung Deutschlands - der Sommer wird kulinarisch definitiv brandheiß. Am 13. August 2019 tischt der Festivalleiter des eat! berlin Feinschmeckerfestivals, Bernhard Moser, anlässlich der... mehr

Das Symposium von Die Gemeinschaft e.V. findet am 9. September auf Gut Kerkow statt. Für eine neue Esskultur einen Gedanken säen.

Am 9. September treffen sich im Rahmen des vom Berliner Senat für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung geförderten Symposiums von die Gemeinschaft e.V.... mehr

Leidenschaft für Gastronomie Die letzten Jahre haben bewiesen, dass die „Nacht der Gastronomen“ wohl das beliebteste und angesagteste Gastronomie-Event im süddeutschen Raum (bis zu 8.000 Besucher) ist. In diesem Jahr findet es erstmalig in Berlin, am 2. August 2019 im Osthafen Berlin statt. Die... mehr

An drei Terminen im August veranstalten der Hotelverband Deutschland (IHA) und die HSMA Deutschland gemeinsame Payment Events zur Information der Hotellerie über neue gesetzliche Anforderungen bei Akzeptanz elektronischer Zahlungen. So muss etwa bis zum 14. September 2019 die sogenannte starke... mehr

Auf Einladung von Bernhard Moser, Festival-Leiter von eat!Berlin und Vorsitzender der DEHOGA Berlin flagship Fine Dining-Gruppe, trafen sich am 1. Juli zahlreiche Spitzengastronomen und Köche im Restaurant Carl und Sophie im Ameron Hotel Abion Spreebogen Berlin.

Im Vorfeld wurden die... mehr

Die Pfändungsgrenzen wurden zum 1. Juli 2019 und sind von Arbeitgebern bei eingehenden Lohnpfändungen automatisch zu beachten. Dies gilt auch bei bereits laufenden Pfändungen. Auf unterster Stufe steht Arbeitnehmern nun ein Freibetrag von 1.179,99 Euro im Monat zu. Beim Pfändungsschutzkonto sind... mehr

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) verurteilt die medialen Angriffe von Foodwatch auf Ehrenamtsträger des Verbandes aufs Schärfste. Der Verein beantragte die Herausgabe von Kontrollberichten bei Präsidiumsmitgliedern des DEHOGA und seiner Landesverbände und stellt... mehr

Hotelstars Union legt Entwurf des Kriterienkatalogs für die Jahre 2020 – 2025 vor Die Mitgliedsstaaten der Hotelstars Union schreiben alle fünf Jahre den gemeinsamen Kriterienkatalog fort und passen die Anforderungen den sich ändernden Gästeerwartungen und Markterfordernissen an, damit die... mehr

Der Wunsch, passende Auszubildende zu finden, sie zu halten und damit gute Fachkräfte langfristig an das eigene Unternehmen zu binden, ist in den letzten Jahren zu einem immer komplexeren Vorhaben für viele Unternehmen geworden. Vor allem Klein- und Kleinstunternehmen stehen vor der Herausforderung... mehr

Ab 1. August 2019 wird es für Auszubildende in Brandenburg und Berlin ein neues VBB Azubi-Ticket geben. Für 365 Euro pro Jahr – 1 Euro pro Tag – können Auszubildende alle öffentlichen Verkehrsmittel im Verkehrsverbund Berlin-Brandenburg nutzen, ein ganzes Jahr lang.

Die Einführung dieses... mehr