Alljährlich präsentieren sich auf der Internationalen Grünen Woche Lebensmittelproduzenten aus den deutschen Bundesländern und über 60 Ländern einem neugierigen und hungrigen Publikum und zeigen traditionelle und innovative Produkte aus ihren Regionen. 

Für Lebensmittelhandel und Gastronomie... mehr

Zum 1.1.2019 trat der neue Manteltarifvertrag für das Berliner Gastgewerbe in Kraft. Der Manteltarifvertrag wurde bereits im Mai 2018 abgeschlossen. Er sieht unter anderem Veränderungen bei der Jahressonderzahlung, den Urlaubstagen und der Dienstplangestaltung vor. Der Manteltarifvertrag mit einer... mehr

Nach einem aktuellen Urteil des Europäischen Gerichtshofs verfällt Urlaub nicht mehr automatisch zum Jahresende bzw. am 31.3. des Folgejahres. Vielmehr muss Arbeitgeber den Arbeitnehmer ausdrücklich vorher auffordern, den noch offenen Urlaub zu nehmen. Versäumt der Arbeitgeber dies, dann bleibt der... mehr

Seit dem 1.1.2019 gilt auch das neue Verpackungsgesetz. Dieses bringt eine Reihe von Registrierungs- und Dokumentationspflichten mit sich, insbesondere bei Nutzung von Verpackungen für selbst hergestellte Waren und für Serviceverpackungen. Dies sind Verpackungen, die vor Ort mit Getränken oder... mehr

Stellenanzeigen müssen geschlechtsneutral ausgeschrieben werden. Bisher wurde dafür der Zusatz „m/w“ für männlich und weiblich verwendet. Das reicht nicht mehr. Im Personenstandsgesetz wurde jetzt klargestellt, dass es auch Personen gibt, die sich weder dem männlichen noch dem weiblichen Geschlecht... mehr

Aus aktuellem Anlass möchten wir auf ein Urteil des Europäischen Gerichtshofs aufmerksam machen, wonach rein pflanzliche Produkte nicht mit solchen Bezeichnungen gekennzeichnet oder beworben werden dürfen, die eine tierische Herkunft vermuten lassen. Bezeichnungen wie „Sojamilch“ oder „Tofubutter“... mehr

Die Anforderungen an ein sicheres Umfeld nehmen in den letzten Jahren stark zu. Ein interdisziplinäres Expertennetzwerk, das konkrete Gefahrenlagen erörtert und praxisorientierte Lösungen bietet, ist nötig. Aus diesem Ansatz ist 2018 die Plattform SICHERHEITSFORUM entstanden.

Das jährliche... mehr

Seit Mai 2018 gelten in Deutschland deutlich strengere Datenschutzregelungen. Zur Anpassung des neuen Datenschutzrechts hat die Bundesregierung einen Gesetzentwurf vorgelegt, der am Freitag auf der Tagesordnung des Deutschen Bundestages steht. Der Gesetzentwurf sieht Änderungen an zahlreichen... mehr

Auch in diesem Jahr zeichnet Berlin Partner zusammen mit einer unabhängigen Jury aus Food-Journalisten und -Kennern wieder die besten Köche der Hauptstadt Berlin aus. Die Berliner Meisterköche verkörpern die kulinarische DNA der Stadt und zeigen, dass Berlin als Gastronomie-Standort einen ganz... mehr

Jobbörse für Geflüchtete und ausländische Arbeitssuchende

Die Jobbörse im Estrel Berlin ist Europas größte Messe ihrer Art. Der Zuspruch ist seit Initiierung der Messe 2016 enorm, allein 2018 nahmen 209 Aussteller und 3.800 Besucher teil. Ursprünglich als reine "Jobbörse für Geflüchtete und... mehr