Informationen für die Branche

Im Januar 2020 und damit unmittelbar vor dem ersten Lockdown war mit „TOP-Ausbildungsbetrieb“ die erste budesweite Zertifizierung der Ausbildungsqualität in der gesamten Hotellerie und Gastronomie an den Start gegangen. Heute, siebzehn harte Corona-Monate später, sind bereits 267 Betriebe... mehr

Im Rahmen von Kurzarbeit standen die Mitarbeitenden des gemeinsamen ArbeitgeberService der Arbeitsagenturen in Berlin in den letzten Monaten als verlässlicher Partner an Ihrer Seite. Nun erleben die Kolleginnen und Kollegen im Gespräch mit Ihnen, die ersten kleineren und größeren Schritte zur... mehr

Der Senat hat in seiner Sitzung am 20. Juli 2021 die Infektionsschutzverordnung bis zum 20. August 2021 verlängert. Die Verordnung tritt morgen in Kraft. Wesentliche Änderungen zur aktuellen Verordnung hat es für unsere Branche nicht gegeben.  mehr

Spendenaktion für Gastronomen und Hoteliers startet Mit einer deutschlandweiten Spendenaktion ruft der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) alle Hoteliers, Gastronomen und Partner der Branche zur Solidarität mit den gastgewerblichen Unternehmern auf, die in den Hochwassergebieten von... mehr

Vom 29. September bis 6. Oktober 2021 findet die bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ des Bundesernährungsministeriums statt. United Against Waste, zu dessen Partnern auch der DEHOGA gehört, unterstützt die Aktion. Die Initiative möchte gemeinsam mit Ihnen die Gäste in allen... mehr

Seit kurzem gelten neue Bestimmungen für die Information der Verbraucher über Zusatzstoffe. Nach wie vor müssen gastgewerbliche Betriebe ihre Gäste über die in den angebotenen Speisen und Getränken enthaltenen Zusatzstoffe informieren. Bei der Abgabe von loser Ware galt bisher: Anders als bei der... mehr

Ab dem 10.07.2021 tritt eine neue Infektionsschutzverordnung in Kraft. Die wesentlichen Änderungen haben wir in unseren FAQs zusammengefasst. Zudem sind die Anwesenheitslisten nur noch zwei Wochen aufzubewahren. Wir haben daher die Kontaktformulare und die Datenschutzbelehrung ... mehr

Die Lage im Gastgewerbe bleibt trotz der stufenweisen Öffnungen der Betriebe angespannt. Im Juni verzeichneten die Hotels und Restaurants Umsatzeinbußen von 35,7 Prozent im Vergleich zum Juni 2019. Das geht aus einer aktuellen Branchenumfrage hervor, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband... mehr

Pressemitteilung vom 6. Juli 2021 Der Senat von Berlin hat heute auf Vorlage von Gesundheitssenatorin Dilek Kalayci die Zweite Verordnung zur Änderung der Dritten SARS-CoV-2-Infektionsschutzmaßnahmenverordnung beschlossen. Diese wird zum 10.07.2021 in Kraft treten. Zugleich wird die Geltungsdauer... mehr

Wenn Arbeitnehmer nach dem Urlaub direkt in Quarantäne müssen, stellt sich häufig die Frage, ob ein Anspruch auf Lohnzahlung oder eine andere Ausgleichszahlung besteht.

Wenn Arbeitnehmer aufgrund behördlicher Anordnungen in Quarantäne müssen und ihre Arbeit auch nicht im Homeoffice ausüben... mehr