Branchenthema

Verbraucherschutz und eine gute Hygienepraxis haben für den Berliner Hotel- und Gaststättenverband schon immer höchste Priorität. Sie sind elementarer Bestandteil von Gastfreundschaft. ‚Schwarze Schafe' gefährden den Ruf der ordentlich geführten Betriebe, einer ganzen Branche. Wir bieten gastgewerblichen Unternehmen vielfältige Unterstützung und praktische Beratung.

Quelle: DEHOGA Bundesverband

 Lebensmittelkontrollen - Farbbarometer statt Smileys Der Hygiene-Smiley scheint für Deutschland vom Tisch zu sein, stattdessen soll nun wahrscheinlich ein Farbbarometer Auskunft über die Sauberkeit von Restaurants geben.

Laut eines Sprechers des nordrhein-westfälischen... mehr

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Rund um den Smiley - das 4. Gastro Get together Zu Gast anlässlich des nach der Sommerpause ersten Gastro Get togethers - dieses Mal im Restaurant Lietzenburg - war kein Geringerer als der dänische Gesandter-Botschafter Poul Ottosen.

Aus aktuellem Anlass berichtete er von der Umsetzung und... mehr

Pressemitteilung des DEHOGA Berlin DEHOGA Berlin zur Veröffentlichung der Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen Der DEHOGA Berlin begrüßt die klare Entscheidung des Senats und der Bezirke für eine einheitliche Regelung in Berlin und gegen das Pankower Modell.

In dessen Praxis wurde ein... mehr

Hygiene-Smileys - Ergebnis der Verbraucherministerkonferenz (Berlin, 23. September 2010) Laut Pressemitteilung der Verbraucherschutzministerkonferenz vom 17. September 2010 haben sich Bund und Länder über die bundesweit einheitliche Veröffentlichung von Hygienestandards in Restaurants verständigt. ... mehr

Statement des DEHOGA Berlin Contra zum Smiley (Berlin, 04.03.2009) Unser oberstes Anliegen ist das Wohlbefinden des Gastes, deshalb legen wir großen Wert auf eine strenge Kontrolle der Gastronomie. ‚Schwarze Schafe‘ gefährden den Ruf der ordentlich geführten Betriebe, daher haben wir größtes... mehr

DEHOGA Berlin gegen Einführung des „Smiley Systems" Mehr Bürokratie statt Verbesserung für den Verbraucherschutz Berlin 21. August 2008. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V. (DEHOGA Berlin). kritisiert die Einführung des „Smiley Systems" durch das Bezirksamt Pankow.

Die... mehr