|
|
|
|
|
Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) und betriebliche eigenkontrolle
|
Kategorie
Fachkurse Küche
Teilnehmer und Teilnahme-Voraussetzungen
keine
Seminarziel
Nach Artikel 3 der Verordnung (EG) 852 stellen die Lebensmittelunternehmer sicher, dass in allen ihren Kontrollen unterstehende Produktions-, Verbrauchs-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen von Lebensmitteln die einschlägigen Vorschriften dieser Verordnung erfüllt werden.
Inhalte/Themenübersicht
- Lebensmittelrecht
- Betriebliche Eigenkontrolle
- Reinigung und Desinfektion
- Havarieplan, Krisenmanagement
- HACCP
- Produkthygiene
Seminarveranstalter
IHK Berlin
Seminarort
IHK Berlin Weiterbildungszentrum, Hardenbergstraße 16 -18, 10623 Berlin
Größere Kartenansicht
Gebühr
€ 171,00 brutto/netto für Mitglieder & Partner
€ 190,00 brutto/netto für Nichtmitglieder
Dauer
8 Unterrichsstunden
Website
www.berlin.ihk24.de
Dieses Seminar können Sie auch als Inhouse-Seminar buchen. Fragen Sie nach unseren Konditionen.
Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) des Seminarveranstalters. Diese finden Sie auf der jeweiligen Website.
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
