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Weihe GmbH

weiheKontaktdaten:

Weihe GmbH
Beusselstraße 44 N-Q, 10553 Berlin
E-Mail: info@weihe.de
Web: www.weihe.de

 

Agenda

Die Geschichte der Firma begann bereits 1925. Über 3 Generationen als Einzelhandel für Obst und Gemüse geführt, kam der wirkliche Aufschwung Anfang der neunziger Jahre mit der Entscheidung, den Einzelhandel einzustellen und einen serviceorientierten Großhandel aufzubauen. Mindestens drei Faktoren waren dafür ausschlaggebend:

  • Der Generationswechsel - Otto Weihe der III. übernahm die Leitung,
  • sehr engagierte Familienmitglieder an seiner Seite,
  • die politische Wende eröffnete auch einen großen Markt.

Schon bald reichten die auf dem Berliner Großmarkt gemieteten Räume und der eigens gebaute Kühlraum nicht mehr aus, 1998 erfolgte der erste Umzug in eine größere Halle mit 4 Kühlräumen, 2000 nochmals in eine eigene Halle, viele Erweiterungs- und Umbauten folgten. Mit der Übernahme der Firmen Keuthmann 1994, Hinterstoisser 1999 und Krohn in 2003 wurde die Umprofilierung von einem Obst- und Gemüsegroßhandel zu einem modernen Frischegroßhandel erreicht. Durch die neue internationale Lieferantenbindung, die Gewinnung neuer Kunden-gruppen und mit der Aufnahme neuer Sortimente in unser Lieferprogramm wurden wesentliche Marktvorteile gewonnen.

Als Frischedienstleister liefern wir täglich aus einer Hand neben Obst, Gemüse und Salaten auch Getränke, Molkereierzeugnisse, Fisch, Feinkost und viele frische Convenience-Produkte. Wir sind stolz darauf, der Zulieferer und Berater erstklassiger Hotels und Restaurants, bekannter Kaufhäuser, Caterer, Lebensmitteleinzelhändler, Kindergärten und Krankenhäuser zu sein. Kurz: Weihe ist für alle Profis da, die Qualität mit fairer Preisgestaltung oberste Priorität einräumen. Pünktlichkeit, höchste Qualität und proaktive Kundenberatung sind für Weihe-Kunden eine Selbstverständlichkeit. Das bedeutet für Sie: eine Lieferung, eine Rechnung, ein Ansprechpartner und unser gemeinsames Ziel, Kunden und Gäste täglich auf´s Neue zu begeistern. Dafür stehen wir mit unserem Namen.

Waren es 1993 sieben Lieferfahrzeuge für täglich zu beliefernde 100 Kunden, stehen jetzt über 40 klimatisierte Fahrzeuge zur Auslieferung an durchschnittlich 650 Kunden pro Tag bereit. Im gleichen Zeitraum vergrößerte sich die Lagerfläche von 600 auf 7000 m². Seit 1994 bildet das Unternehmen zunehmend mehr Kauffrauen und –männer für den Groß- und Außenhandel aus, von denen die Mehrzahl übernommen werden. Damit investieren wir in die Zukunft!

Eine stabile Kernmannschaft mit hoch motivierten Mitarbeitern, darunter Köche, Kauffrauen und Kaufmänner des Groß- und Außenhandels, des Einzelhandels, Kraftfahrer, Facharbeiter für Lagerwirtschaft, Hoch- und Fachschulabsolventen bilden das Weihe-Team und arbeiten für das Ziel, der innovativste und zuverlässigste Frischegroßhandel in Berlin und Brandenburg zu sein.

Eine Firmenkultur, die das bewusste Lernen am Arbeitsplatz und in den betrieblichen Prozessen einschließt, den Erfahrungsaustausch und die Entwicklung spezieller Kompetenzen über ein hausinternes Schulungsprogramm fördert, gehört ebenso zum Erfolgskonzept wie die bereits 1993 begonnene Zusammenarbeit mit verschiedenen Hochschuleinrichtungen und die Einführung und Umsetzung des Qualitätsmanagements als Unternehmens-konzept im Jahr 1997 sowie Zertifizierungen nach Lebensmittelhygieneverordnung 2001, nach International Food Standard 2005 und nach Öko-Verordnung 2006. Ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit sind für uns nicht nur Schlagwörter, sondern vielmehr ein Leitfaden, welcher uns täglich begleitet. Dies haben wir uns Ende 2012 auch erfolgreich extern bestätigen lassen: Als erstes Unternehmen hat die Weihe GmbH das Nachhaltigkeitszertifikat der DLG TestService GmbH erhalten. Die Vorteile der neuen Zertifizierung sehen wir einerseits in der intensiven Auseinandersetzung mit den fachlichen Anforderungen des Nachhaltigkeitsstandards, andererseits in der dauerhaften und weiteren kontinuierlichen Optimierung aller Unternehmensbereiche.

Der Beitritt zur CF Gastro Service GmbH & Co.KG als einem bundesweit erfolgreichen Unternehmen ist eine entscheidende Investition in die Zukunftssicherung. Wir sind seit 2002 nicht nur Gesellschafter der CF Gastro, sondern seit 2011 auch eines der drei zentralen Verteilzentren der über 30 bundesweit agierenden Lieferpartner.

Inzwischen war die nächste Generation in der Familie Weihe bereit, den Staffelstab zu übernehmen. Im Jahr 2011 konnte der Wechsel mit Björn Weihe als Urenkel des Gründers in gemeinsamer Zusammenarbeit mit Thomas Kollegger als geschäftsführende Gesellschafter einer GmbH nahtlos vollzogen werden. So kann die Tradition des Familienunternehmens Weihe in vierter Generation erfolgreich fortgesetzt werden.
Der Einsatz von Zeit und Energie seit 1925 war enorm. Nur der familiäre Zusammenhalt und ein hoch motiviertes Team, geprägt durch die persönliche Vorbildwirkung der Geschäftsleitung, machten den kontinuierlichen Geschäftserfolg möglich.

 

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Aug 04
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