Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V.
(DEHOGA Berlin)


Keithstraße 6, 10787 Berlin
Fon 030.318048-0, Fax 030.318048-28
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WEITERBILDUNG GASTGEWERBE

Salomon AG

Qualität darf kein Zufall sein

Seit über 25 Jahren sind wir ein Zerlegebetrieb. Die tägliche Zerlegung frischer Ware mit bester Qualität zeichnet uns aus. Sonntagnachts beginnt unsere Arbeit, damit am Montag die FRISCH zerlegte Ware im Tresen oder auf dem Küchentisch liegt.

Wir versuchen ständig die Wertschöpfungskette zu optimieren und dazu gehört auch unsere Fleischmanufaktur. Da wir einige Fleischermeister mit jahrelanger Erfahrung beschäftigen, können wir auf das Know-How vertrauen und versuchen ständig neue Produkte zu entwerfen.

Wir bieten Fleisch vom Schwein nach den Vorgaben des QS-Systems und Jungbullenfleisch, welches Unmittelbar vor der Auslieferung nach Ihren Wünschen zerlegt wird. Für uns sind Produkte nach den höchsten Standards Ehrensache.

Beim Thema Convenience und Manufaktur in Sachen Portionierung nach fester Grammatur versuchen wir uns stetig zu verbessern und wachsen auch da mit unseren Aufgaben.

Seit 2012 ist die SALOMON AG - exklusiver Partner von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall - BESH

Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Ware und unserem Service:

  • Bestellannahme 24 Std./h per Telefon und Fax (order@salomon-ag.de)
  • Transport mit eigenen Kühlfahrzeugen (TK und Frischedienst)
  • Außendienst bei Problemen oder Fragen
  • Selbstabholung für Großverbraucher 24 Std.
  • Einlagerung von Waren im Frische und TK Bereich
  • Convenience TK (Rouladen, Wildgulasch, Bouletten uvm.)
  • Hackfleischzubereitungen aller Art - wir sind zertifizierter Hackfleischproduzent
  • Kasseler Heiß.- oder Kaltrauch aus der unserer eigenen Räucherei im Hause
  • Kochschinken, Nussschinken und andere Braten aus unserer eigenen Bratenstrecke
  • Portionierung nach Grammatur
Kontaktdaten

Salomon AG
Dennis Salomon

Beusselstraße 44 N-Q
(Gebäude 07A)
10553 Berlin

Tel: 030.39747560
Fax: 030.397475611

Web: www.salomon-ag.de